汁だけでもOK！すき焼きの残りで作る雑炊

Name: 汁だけでもOK！すき焼きの残りで作る雑炊
Cook time: 10 min
Yield: 一鍋分
Ingredients: すき焼きの残り（ほとんど汁でもOK！） あるだけ; ご飯 適量; 卵 人数分; ねぎ(小口切り) 適量; 七味 お好みで

Description

子供だった頃、すき焼きの次の日の朝は、いつもこうでした(*‘∀‘)
２日目って味が染みて美味しいんですよネ♪

じんとっと

材料（一鍋分）

すき焼きの残り（ほとんど汁でもOK！）

あるだけ

ご飯

適量

卵

人数分

ねぎ(小口切り)

適量

七味

お好みで

作り方

1

鍋の残りを沸騰させます。煮詰まっていて辛ければ水を足して。残っている具は、お玉で簡単にほぐしておきましょう（豆腐など）
2

鍋の中にご飯を入れます。ご飯は入れ過ぎず、汁の中で十分にほぐれる程度に。再度沸騰したら、溶き卵を回しいれます。
3

あれば蓋をして、弱火〜中火で表面が固まるのを待ちます。卵が固まったら火を止め、お椀に盛り付けお好みでネギと七味をどうぞ♪

コツ・ポイント

よくばってご飯を入れ過ぎると美味しくなくなります。
汁があまり残っていなければ、お水＋砂糖＋醤油で汁を作り足しして下さいネ～

このレシピの生い立ち

ハレの日のご馳走＝すき焼き！
残った汁まで有難く頂きまーす(´艸｀*)

レシピID : 2448934 公開日 : 13/12/30 更新日 : 13/12/30

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

48件 (46人)

2022年12月29日

人参も＋しました！汁が多かったので処分に困っていたので助かりました☆美味しかったです♪

とも☆♪☆♪

2022年12月24日

お焦げが美味しかった😋

ゆりはるみ♡

2022年11月22日

簡単で美味しいです。

マキマキ913

2022年1月26日

うどんと米と餅入れましたw

茶太郎ラッシュ･ω･

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