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いかは捌くのが面倒(笑)だったので、お刺身用の切り身(胴)を使用。格子状に切り込みを入れ、一口大に切る。
フライパンにゴマ油、生姜、唐辛子を入れ、香りが出たらいかを加える。酒を回し入れ、いかに火を入れる。
醤油とみりんを加え、一煮立ちしたら完成。
とても美味しそうですね！私より上手ですー笑
レポありがとうございます(*^_^*)またどうぞ★
生姜の千切りいい！(^_^)vレポありがとう(*^^*)
わぁ！美味しそうです！レポありがとうございます(*^^*)
イタポメ
