さっぱり✳︎レモンヨーグルトケーキ

さっぱり✳︎レモンヨーグルトケーキ
レモンがきいてさっぱりしたケーキです!

材料 (18cm型一個分)

レモン
2個
薄力粉
120g
砂糖
50g
バター
50g
ヨーグルト
40g
1個
グラニュー糖orはちみつ
適量

1

薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。オーブンを170度に温める。

2

レモン一個の皮を摩り下ろす。そのレモンを絞る。もう一つは飾り用なので、薄くスライスする。

3

バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。

4

3に溶いた卵、ヨーグルト、レモンの皮、レモンの絞り汁を混ぜる。

5

4に振るった薄力粉とベーキングパウダーをさっくり混ぜ、型に流し入れる。上にスライスレモンを並べる。

6

並べたレモンにハチミツまたはグラニュー糖をまぶし、170度に温めたオーブンで40分焼く。

コツ・ポイント

レモンの風味を和らげたい場合は半分にしてください。

このレシピの生い立ち

頂いたレモンの消費で作ってみました
レシピID : 2449312 公開日 : 13/12/30 更新日 : 13/12/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/05/02

写真

レモン大好き!! お土産用に作りましたー!香りがいい~

*ななめろ*

カップ型でとても食べやすそう!手土産にありがとう◡̈*❤︎

14/04/13

写真

すごーくいい香りです♪レモン大好きー(≧∇≦)簡単美味☆

ayayahoney

とても綺麗な出来上がりですね✡.* いい香りがしてきそう‼︎

14/04/05

First tsukurepo mark
写真

冷凍レモンをすりおろして作りました。

すてきな日曜日★

膨らみがとても綺麗‼カップも素敵ですね!参考にします✡.*