ハンバーグ職人の大根ステーキガリバタ醤油

ハンバーグ職人の大根ステーキガリバタ醤油

Description

元ステーキ職人考案大根ステーキ!ご飯が進んじゃいます!電子レンジで火を通すから、焼くのはあっという間なんです〜!

材料 (2〜)

大根
1/2本
バター
大さじ1
○醤油
大さじ1
○酒
大さじ1
大さじ1
○砂糖
ひとつまり
チーズ
30g〜
少々

作り方

1

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今日は大根研究会!大根1/2本!もちろん頭の方ね!

2

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厚めに切ります。今日は5cm位かな。

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皮を剥いて、気が向いたら面取りして。

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見にくいけど、格子状に隠し包丁を入れました。1つずつラップに包み、電子レンジ600wで8分チンします。時間は調整して!

5

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大根はレンジで完全に火を通します。その間に○を合わせておきます。にんにくはみじん切りね。

6

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フライパンに〜

7

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バターをしいて中火位かな。

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大根をど〜ん!

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焼き色がついたら返します。ほら!格子状の隠し包丁がわかるでしょ?

10

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○を入れて〜。ゆすりながら煮詰めます。

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○をスプーンで大根にかけながらやるといーかな。見て!この照り!

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お皿にのせるわよ!これだけでも十分美味しいけど、今日は奥の手を。

13

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チーズなんて犯罪よ!とろ〜りがたまりません。オーブンでもレンジでも。

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パセリをパラパラ〜!さぁ!がっつけ!

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H26年12月12日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

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冷奴、湯豆腐のうまいタレは、レシピID:2045033をご覧ください。

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H27年2月3日つくれぽ100人達成しちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

レンジで完全に火を通します。○は焦がさないでね。

このレシピの生い立ち

昔からこれ!
レシピID : 2449458 公開日 : 14/11/23 更新日 : 15/02/03

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