簡単!ナッツフルーツ×クリームチーズ

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Description

材料を準備したらヘラ1本で混ぜていって、ラップに包み、冷やし固めるだけ!ワインにも合う簡単おつまみ♪持ち寄りにもどうぞ~

材料

砂糖
20g
20g
20g
オレンジピール
10g
ラム酒、ブランデーなど
あればお好みで少々

作り方

  1. 1

    アーモンドとくるみをローストする
    (フライパンやトースターなどで、カサカサして香ばしくなるまで)

  2. 2

    ①を荒く刻む。
    レーズンも刻む

  3. 3

    室温に戻したクリームチーズをボウルに入れてヘラで練り、砂糖を混ぜてよく混ぜる。

  4. 4

    ③にレーズン、オレンジピール、アーモンド、くるみを加えてヘラで混ぜる。
    お好みで、ラム酒・ブランデーなどを少々加えても

  5. 5

    写真

    ラップで、直径3センチくらいの細長い円柱に形作る。
    両端をぎゅっとねじり、キャンディ状にする。

  6. 6

    冷蔵庫で半日~1日置いて冷やし固める。
    食べる前に切って器に並べる。

コツ・ポイント

※オレンジピールがなければ、レーズンだけでも。
ナッツもお好きなものを入れてください。
クラッカーやバゲットにのせてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

チーズもナッツも好きなので
レシピID : 2449621 公開日 : 13/12/31 更新日 : 16/11/25

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