田作り  簡単時短レシピの画像

Description

田作り
簡単時短レシピ
手軽に作れるのでおせちにも使えます。

材料 (1回分)

60g(1袋)
30〜50g
大さじ3
砂糖(又は はちみつ)
大さじ3
みりん
大さじ1.5
大さじ2
醤油
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    いわしとくるみをフライパン又はオーブンで炒る。フライパンの場合は焦げないように強火で5分程度。オーブンの場合160℃5分

  2. 2

    写真

    クッキングペーパーに取り出し、粗熱をとる。別のフライパンに調味料を煮立てて ごまと①を絡める。

  3. 3

    写真

    クッキングペーパーに広げ、うちわで扇いでテリを出す。出来上がり。

コツ・ポイント

かたくちいわしは お腹が黄金色に変わり、手でポキンと折れるまで焦げないように炒ります。

このレシピの生い立ち

手軽に作れておせちにも使えます。
レシピID : 2449623 公開日 : 13/12/31 更新日 : 13/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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70minto
ずっと残っていた小魚を使って初めて作りました。簡単に作れるのでたくさん食べられて嬉しいです。