いくら甘醤油漬け♡山かけ

いくら甘醤油漬け♡山かけ
料理の先付けとして…ご飯のお供に…
旨味の増した いくらにとろろ芋をかけて

材料 (2~3人分)

いくら醤油漬け
約150g
適量
大葉
3枚
刻み海苔
少々
わさび + 醤油
お好みで

1

写真

煮切りみりんと醤油 2 : 1の割合に漬けた
いくらを用意します
レシピID:2449651
良かったら参考に~

2

山芋をすりおろす。

3

ひとくち小鉢に
大葉を敷き いくら
山芋おろし 海苔
わさびを添え完成!
(お好みで醤油)

4

写真

特別な日に♡
すし酢を控えめに
かけたご飯に
たっぷりのせて~
“ミニいくら丼”(*^^*)

コツ・ポイント

色がきれいに残せるように 醤油は半分に!

みりんはレンジで20~30秒かけ
アルコール分を飛ばし冷まします!

このレシピの生い立ち

自分へのご褒美に いくらを取り寄せしました
それを 子供達が食べやすいように
さらに 甘口に漬け込みました v(*^^*)v
レシピID : 2449764 公開日 : 13/12/31 更新日 : 14/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/01/05

First tsukurepo mark
写真

お正月がまたきた! 山芋といくらって合いますね 日本酒とちびちび

ダイナマイト漆黒

レポ感謝, お正月に イクラ+山芋+日本酒 素敵デス☆