クッキーアイスケーキ
作り方
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1
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スポンジケーキを4等分にカットする
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2
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オレオクッキーを袋に入れてたたき粉々になるまで砕く
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3
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15分ほど室温に戻したバニラアイスをボウルにいれ、2のオレオクッキーをいれて混ぜる
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4
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20cmのボウルに、ラップを敷いてから、1でカットしたスポンジ1枚をボウルの底に敷く
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5
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2枚は半分に切って、そのうちの3切れを側面に敷き、残りの1切れは、さらに3等分に切って側面の隙間にうめる。アイスを流す。
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6
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最後の一枚は蓋にして、冷凍庫で冷やし固める
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7
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1時間ほど冷やし固めたら、ボウルをひっくり返して皿に取り出す
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8
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生クリームに砂糖を入れ、ツノがたつまで混ぜてスポンジケーキの周りに塗る
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9
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好みのデコレーションをして出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新年のお祝いに手作りアイスケーキを準備したくて作りました(^O^)
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