簡単ザワークラウトもどき
とびちょ
作り方
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1
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キャベツは5ミリ幅千切りにします。
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2
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フライパンに油をひき、キャベツを炒め半分くらい火が通ったら、大根なますを入れさらに炒めます。
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3
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キャベツに火が通り、ナマスの酸味が少しとんだら塩コショウで味を調えて出来上がり！
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コツ・ポイント
なますは火を通すと酸味が和らぐので、それがちょうどザワークラウトっぽくなります。
このレシピの生い立ち
旦那がなますをほとんど食べないので無くならなくてなんとか出来ないかと思って作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とびちょ
