お餅アレンジ☆揚げ餅の甘辛しょうゆ絡め

お餅アレンジ☆揚げ餅の甘辛しょうゆ絡め

Description

'13.1.29話題入り♡感謝です!

お正月で余ったお餅を
美味しく消費しましょ♪
子供大好きな味です(*´∀`)

材料

お餅
2個
しょうゆ・みりん・砂糖
各大2
マヨネーズ・鰹節・海苔
適量

作り方

  1. 1

    お餅はコロコロの10等分~12等分に切る。
    深めの鍋またはフライパンにサラダ油(分量外)を熱し、揚げ焼きにする。

  2. 2

    別の鍋・またはフライパンに調味料を入れて火にかけ、
    沸騰してしばらくしたら火を止める。

  3. 3

    きつね色になり、カリカリになったお餅を、調味料の鍋へ入れて
    絡める。

  4. 4

    皿に盛り付けたら、マヨネーズ・鰹節・海苔をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お餅を揚げるとき、
くっつきやすいので、
一つ一つ離して揚げてください。

このレシピの生い立ち


何年か前に、露店で買ったものを
再現してみました♪
レシピID : 2450939 公開日 : 14/01/03 更新日 : 15/01/13

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簡単においしくできました!

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期限が切れそうなお餅に。美味しくいただけました♪また作ります。

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