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簡単リンクお餅アレンジ☆揚げ餅の甘辛しょうゆ絡め
材料
お餅
2個
しょうゆ・みりん・砂糖
各大2
マヨネーズ・鰹節・海苔
適量
作り方
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1
-
お餅はコロコロの10等分～12等分に切る。
深めの鍋またはフライパンにサラダ油（分量外）を熱し、揚げ焼きにする。
-
2
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別の鍋・またはフライパンに調味料を入れて火にかけ、
沸騰してしばらくしたら火を止める。
-
3
-
きつね色になり、カリカリになったお餅を、調味料の鍋へ入れて
絡める。
-
4
-
皿に盛り付けたら、マヨネーズ・鰹節・海苔をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
お餅を揚げるとき、
くっつきやすいので、
一つ一つ離して揚げてください。
くっつきやすいので、
一つ一つ離して揚げてください。
このレシピの生い立ち
何年か前に、露店で買ったものを
再現してみました♪
レシピID : 2450939
公開日 : 14/01/03
更新日 : 15/01/13
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