☆くるみ餅☆

☆くるみ餅☆

Description

くるみ餅は本当に美味!母から教わった田舎の味。馴染みの無い方も多いかもしれませんが簡単なのでくるみ好きな方は是非!

材料

くるみ
100g前後
お湯
100ccくらい
砂糖
お好みの量
しょうゆ
お好みの量

作り方

1

写真

お湯を沸かしておく(100ccくらい)。
くるみを擦る(今回は125g入りを一袋使用しましたが、ある分で大丈夫です)。

2

お湯を少し入れて混ぜる。
少しずつお湯を足して固さを調節。
(お湯の入れすぎに注意)

3

砂糖を入れて混ぜる。
量はお好みの甘さで☆
(美味しいので味見し過ぎちゃいます(笑))

4

写真

しょうゆを少し入れて混ぜる。
味を見ながらお好みの量で調節して下さい。
(更に美味しくなってびっくりするかも)

5

写真

餅に絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

お湯は少しずつ、入れ過ぎ注意。焼き餅をお湯にくぐらせてから絡めても美味しいです!
くるみは珍味コーナーやお菓子作りコーナーにある袋入りのドライナッツを使用。125g入りを一袋使いました。お好みの量でOKです!

このレシピの生い立ち

年末になると田舎からつきたてのお餅が届いて、くるみ餅にして食べるのが毎年の楽しみ。
レシピID : 2451103 公開日 : 14/01/02 更新日 : 14/01/03

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