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かにの殻でお味噌汁

かにの殻でお味噌汁の画像

Description

かにを食べた後の殻ってそのまま捨てていませんか？とても良い出しが出ますので是非お味噌汁を作ってみて下さいね！

材料 （３人分）

＊かにの殻
適量
＊水
６００ｍｌ
＊酒
大2
豆腐
１/２丁(１５０ｇ)
味噌
大2
乾燥わかめ
小2
長ねぎ
５㎝位(薄切り)

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に＊を入れ点火、沸騰したら弱火で
    １５分位加熱。殻を取り除く。

  2. 2

    さいの目に切った豆腐を入れ温まったら味噌を溶き入れる。

  3. 3

    お椀に乾燥わかめ・
    2・長ねぎをトッピング。

  4. 4

    ※出来上がりには殻が入っていますがこれは写真用です。見た目は良いですが実際には食べ辛いので、入れない方が良いと思います。

  5. 5

    ※2014/02/15
    「お味噌汁」のカテゴリに掲載されました。感謝！

  6. 6

    ※2014/10/21
    話題入り♪感謝！

コツ・ポイント

ありません。
豆腐・わかめ・長ねぎの具材で作りましたが、お好みの物でお試し下さいね!

このレシピの生い立ち

かにの頂き物をした時に、沢山の殻をそのまま捨てるのがもったいないな～と思い、弱火で煮てみたらとても良い出しが取れました。それでお味噌汁を作ったら家族に好評で、それ以来かにを食べた翌日には作るようになりました。滅多には食べられませんが・・・・
レシピID : 2451192 公開日 : 14/01/02 更新日 : 24/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

124件 (101人)
2024年4月6日
写真
ｂｅｒｒｙ＋
カニのいいお出汁が出て美味しかったです♡ご馳走さま＾＾
#カニ #殻 #お味噌汁
2024年1月17日
写真
n0z0m1nn
出汁が出て美味しかったです。
#味噌汁
2024年1月3日
写真
リンリン☆☆☆
ごちそうさまでした。
#カニの殻でみそ汁
2024年1月2日
写真
島子☆
今回も美味し〜い！と家族も思わず声に出る絶品お味噌汁が出来ました。リッチテイストのお味噌汁。ご馳走様でした。
#カニの殻でみそ汁 #かにの殻でお味噌汁 #カニの旨味堪能
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