レンジdeおひとりさまお雑煮♥

レンジdeおひとりさまお雑煮♥

Description

手軽なお雑煮はいかがですか?レンジのみの調理なら器1つでOK♥お餅を別焼きすればより美味しく頂けますよ♥

材料 (お一人様分)

○鶏肉
約20g(お雑煮用なら3~4個くらいかな)
○酒
小さじ1/2
○塩
軽くひとつまみ
お湯
200ml
しいたけ(薄めにスライスしておく)
1/4個
軽くひとつまみ
小さじ2くらい
☆塩
小さじ1/2くらい
お餅
1個
■お好みのトッピング
今回は三つ葉、柚子の皮、筍の水煮となるとを薄くスライスしたもの

作り方

1

小さい丼に○の鶏肉 、塩、酒を入れ軽くモミモミする。

しいたけ、お湯も加え レンジで約1分加熱。

2

☆の材料を加え混ぜて味見。
お好みに合わせ調節して下さい。

味が整ったら...

お餅も入れレンジで約1分加熱。

3

レンジから取り出し
お餅が柔らかくなっているのを確認したら ...
お好みのトッピングをのせて完成っ!

コツ・ポイント

◆別焼きお餅◆
*魚焼きグリルで焼いても 香ばしくて美味しくなりますね~♥
*フライパンにクッキングペーパーを敷いて 中火で両面焼いても お手軽です♪
◆余り物の麺類など◆
*もちろん お餅だけでなく にゅうめんやうどんでもOK♥

このレシピの生い立ち

彼におせち料理を作ったけど...あったかいお雑煮も食べさせてあげたいっ!から 生まれた お手軽レシピ。彼の家には 調理器具も揃ってないし お鍋で作って汁物だけ残してしまっても 結局食べないし...一食分の食べきりです!
レシピID : 2451980 公開日 : 14/01/04 更新日 : 14/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」