美容効果たっぷり!ピリ辛かにみそ豆乳鍋

美容効果たっぷり!ピリ辛かにみそ豆乳鍋

Description

寒い季節にぴったりの身体が暖まる蟹みそ豆乳鍋!

材料 (2~3人分)

うをの華で販売している【蟹みそ甲羅盛り】
1個
白菜
1/4個
豚バラ肉
200g
シメジ
1パック
エリンギ
1パック
200cc
鶏がらスープの素(顆粒)
小2
小1
練りごま
大1
味噌
大2
小2

作り方

1

写真

白菜の葉はざく切りにして、芯はそぎ切りにする。

2

写真

豚バラ肉を4~5cm幅に切る。

3

写真

エリンギは食べ応えを楽しみたいのでタテ薄切りにし、シメジはほぐす。

4

ニンニクは芽を取り除き薄くスライスする。

5

写真

白菜と豚バラ肉を1枚ずつ交互に重ねミルフィーユ状にし鍋に並べる。その上にスライスしたニンニクとエリンギ、シメジを散らす。

6

鶏がらスープの素を水で溶いて鍋に入れ、中火で20分程煮る。

7

写真

蟹みそ甲羅盛りをレンジで1分ほど温め、蟹みそと蟹身を分けておく。

8

写真

豆乳にみそ•醬油•豆板醤•練りごま•蟹みそを加えて溶いておく。

9

8を鍋に入れて蓋をして5分ほど中火で煮る。

10

写真

仕上げに蟹身をのせる。

コツ・ポイント

味をみて、薄いようであれば味噌を足して調整して下さい!
最後の〆にうどんを入れても美味!!

このレシピの生い立ち

寒い季節なので、蟹みそ甲羅盛りを使ったお鍋をご紹介したくて作りました^ ^
レシピID : 2452028 公開日 : 14/01/08 更新日 : 14/01/08

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