ゆであずきと餅★お正月にレンジおぜんざい

ゆであずきと餅★お正月にレンジおぜんざいの画像

Description

耐熱容器にすべての材料を入れたらレンジで約2分!あっという間にお餅が柔らか~♡
鏡開き、冬のおやつにどうぞ♪

材料 (小さめのお椀で1人分)

作り方

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    耐熱容器(シリコンスチーマーなど)にゆであずき・水・塩を入れてよく混ぜ、餅を入れて上下をひっくり返す。

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    1にふた(またはラップ)をして、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。

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    2のふたを開けて生餅の上下をひっくり返し、再びふたをして10~20秒位様子を見ながら加熱する。

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    ※ふたを開けて餅がまだ少しかたい場合は、10秒ずつ追加しながら様子をみて加熱してください。

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    ※今回は、直径5cm位のかたくなった生餅を使って作りました。使う餅の大きさや種類に合わせて、加熱時間を調節してください。

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    ※加熱しすぎると、餅が柔らかくなりすぎてしまうのでご注意ください。

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    3で出来たおぜんざいをお椀に入れる。

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    ★2人分を一緒に作る場合
    ① 1人分を作る時より少し大きめの耐熱容器に、倍量の材料を入れる。

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    ② 最初のレンジ加熱時間は2分30秒、餅をひっくり返してからふたをして、様子を見て10~20秒ずつ追加しながら加熱する。

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    ◆お餅を使ったレシピ
    『粒あんと餅で♪お正月にレンジでおぜんざい』
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    ※動画あります。

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    『きつねうどんのお揚げと餅で♪レンジ餅巾着』
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  12. 12

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    『レンジ1分!雑煮ぜんざいお汁粉柔らか餅』
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  13. 13

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    『レンジ30秒!雑煮ぜんざいお汁粉パック餅』
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  14. 14

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    『レンジ1分でお餅が柔らか~♪きな粉餅。』
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  15. 15

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    『おせちと♪焼き餅+お茶漬け=簡単お雑煮!』
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    ※焼き餅でなく12のレンジ餅を入れてもいいです。

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    ◆お正月・おせちレシピ
    『お正月お節◆レンジ3分!田作り(ごまめ)』
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    ※16の約1/3量で作るレシピ
    『レンジで3分おせち!田作り(ごまめ)』
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    『レンジで作り置き!胡麻くるみ甘辛ごまめ』
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  19. 19

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    『筑前煮~お正月のおせちの煮しめにも~』
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    『フライパンで簡単!お正月に♪おせちの海老』
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    『おせち・お正月に。あら煮風ぶりの照り焼き』
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    『お正月おせちに作り置き!豚ばら★豚の角煮』
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    『ぶりの照り焼き~お正月のおせちにも~』
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    『レンジ1分!酢れんこん(お正月のおせち)』
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    『年越しそばにも♪きつねうどんのお揚げ』
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    『Xmas&お正月に♪炊飯器de林檎ケーキ』
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  28. 28

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    『お正月に。抹茶黒豆おからチーズケーキ』
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    ☆2015.01.14
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

使用するゆであずきのメーカーの違いにより甘さが違うので、お好みの味になるように入れる分量を調節してください。
また、使用する耐熱容器の材質や大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

昨年は粒あんを使ってぜんざいを作ったので、今年はゆであずきの缶詰を使って作ってみました。
レシピID : 2452141 公開日 : 14/01/10 更新日 : 19/01/02

このレシピの作者

ほっこり~の
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

         (*^_^*)

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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mitimiya
少し余ったゆで小豆とお餅で、手軽にレンジで作れるぜんざい。美味しくて、幸せでした〜♪
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yunapi☆
妹が送ってくれた美味しい小豆缶を使い簡単に一人分のぜんざいを作りたかったのでレンチン便利♪短時間ずつレンジでお餅の柔らかさを調整
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こびぃ。
ちょっと汁気がなくなっちゃいました。またリベンジします!

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽに感謝です♡

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カメ姫☆
スチーマーのまま食べました(笑)ふわやわ美味しかったです!!

美味しそうなれぽを届けて頂き、嬉しいです♪感謝いたします♡