✿アボカドの切り方★簡単✿
Description
食べごろのアボカドをパパっと切って、丼によく使います！とっても簡単ですが、見栄えがいいです♡
えみみ☆
材料
食べごろのアボカド
1個
作り方
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1
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アボカドを縦に置く。
包丁で、ぐるっと一周、中心部分にしっかり切り込みを入れる。
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2
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アボカドを縦にしたまま両手で持ち、切った両側をくるっと逆方向に回す。
種は軽く包丁のお尻を刺して回すと
取れる。
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3
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アボカドは、左斜め、右斜め、包丁で切り込みをいれる。
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4
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大きめのスプーン(または包丁）を用意し、皮と中身の間に入れる。そのスプーンをぐるっと一周、動かしてくりぬく。
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5
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皮ごと裏返して皮を外す感じで盛り付け完了。
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6
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よかったら、こんな食べ方でどうぞ！
「✿超簡単☆アボカドの納豆和え✿」レシピID : 2061731
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コツ・ポイント
食べ頃のアボカドの見分け方は、焦げ茶色になっていて、手に持った時に少しやわらかく感じる位のものがおすすめです。
アボカドが固いと、この切り方は難しいことがあるので、その場合はスプーンですくってください。
アボカドが固いと、この切り方は難しいことがあるので、その場合はスプーンですくってください。
このレシピの生い立ち
アボカドは、スプーンですくいだすと簡単だよ・・・と知人に教えてもらったのですが、見た目がキレイではなく、また時間がかかったので、別の方法は無いかと・・・。
桃の皮をむくときと同様に、ぐるっと包丁で一周切り込みを入れたら、簡単でした！
桃の皮をむくときと同様に、ぐるっと包丁で一周切り込みを入れたら、簡単でした！
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えみみ☆
