にんにくマヨ醤油チキン

にんにくマヨ醤油チキン
下味を、漬け込むだけでOKな簡単フライドチキン!!

材料 (4人分)

鶏手羽元
8~10本
下味
*にんにくチップ
大さじ1(お好みで)
*マヨネーズ
大さじ2
*醤油
大さじ3強
*料理酒
大さじ3
*みりん
大さじ1弱
大さじ4~5
小麦粉
大さじ4~5
揚げ油
千切りキャベツ
適量

1

手羽元をジップロックなどに入れ下味(*印)を入れて軽くまぜながらもみ込み、3時間ほど冷蔵庫に入れておく。

2

衣2種を混ぜ合わせて、揚げ油を160℃に熱して、衣をつけて揚げる。

3

キッチンペーパーにあげて油をきって、千切りキャベツなどとお皿に。
出来上がり!!

コツ・ポイント

マヨネーズ、醤油とコゲやすいので、クルクル回転させながら、コゲないように中まであげる。

このレシピの生い立ち

別バージョンで下味に
*チューブ生姜
*チューブにんにく
*醤油
*お酒
も作ります。
ただのおもいつきです。
レシピID : 245261 公開日 : 06/03/23 更新日 : 06/03/23

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