長芋&豆腐ソースの餅キムチーズグラタン

長芋&豆腐ソースの餅キムチーズグラタン

Description

長芋&豆腐のヘルシーソースで、キムチの辛さがマイルドになっておいしい!
お餅とろ~り、チーズとろ~り、最高~!

材料 (グラタン皿1枚分)

1個
絹ごし豆腐
100g
100g
○しょうゆ
小さじ1
小さじ1
キムチ
適量
とろけるチーズ
好きなだけ
ねぎ(小口切り)
お好みで適量

作り方

1

写真

餅を厚さ3~5mmにスライスする

2

写真

ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡だて器で混ぜて滑らかにする。
そこに長芋をすりおろし、混ぜる。

3

①に○○○を入れてさらに混ぜ、キムチを好きなだけ入れて混ぜる。

4

写真

グラタン皿にソース→餅→ソース→餅→ソースと重ねる。

5

写真

とろけるチーズをのせてトースター(またはオーブン)200度で15分くらい焼く。

6

写真

ねぎはお好みで。なくてもOK。
おもち、ちょうど良い具合にとろ~り~
(*´∀`*)

7

写真

2015/02/01レシピ見直しました&トップ写真変更しました

8

>すけちちさん
つくれぽ返信途中で送ってしまいました(>_<)
気に入って頂けて嬉しいです♪

コツ・ポイント

※倍量で作る場合は、大きな耐熱皿ひとつに作るよりも、グラタン皿を2枚にして作ったほうが良いと思います。
※我が家のトースターは温度調節タイプです。

このレシピの生い立ち

おもちにキムチ、チーズは絶対合うはず!
ヘルシーな長芋と豆腐でソースを作ってみたら…おいしい~^^
レシピID : 2452778 公開日 : 14/01/05 更新日 : 15/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

219 (209人)

20/08/10

写真

こんな食べ方があったとはすごい!レシピ感謝です(*^^*)♪

toccot

20/08/09

写真

余っていた食材でパパッとできて、家族にも好評でした!また作ります♡

★yonyon★

20/05/27

写真

冷蔵庫の余りのブロッコリーも乗せて。キムチたっぷり入れたのでピリリと辛い大人のグラタンになりました。

foollikeme

20/05/20

写真

トースターでやったらチーズが焦げてしまった😭

Dyayoi

1 2 3 4 5