✜ブリのキムチ煮✜

✜ブリのキムチ煮✜

Description

【トップページ掲載】ブリとキムチ、あいますよ♪ご飯が進みます♪煮て身もふっくら美味しいです♪照り焼きに飽きたら是非どうぞ

材料 (2人分)

ぶりの切り身
2切れ
キムチ(白菜)
140g
 ★水
300㏄
 ★鶏がらスープの素
小さじ1
 ★醤油
小さじ1弱
 ★酒・みりん
各 小さじ2
小さじ1

作り方

1

写真

鍋に★を全て入れて強火にかけて、煮立ったら→
弱火にしてぶりを入れて6~7分蓋をして煮る♪

2

写真

キムチを入れる→
蓋を外したまま5~6分ほど、味を含ませ(煮汁が少なくなるまで)煮詰める
最後に※ごま油を回し入れる

3

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お皿に盛り付けて、青ネギを散らして
出来上がりです^^♪

4

写真

2020.2.20
cookpadトップページ「本日のおすすめ」で紹介して頂きました♪

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整して下さいね♪ 今回は、豆板醤を小さじ1/2ほど入れました♪
キムチは切らずに使ってます…大きい場合は一口サイズに切って下さいね♪

このレシピの生い立ち

照り焼きに飽きたので…
レシピID : 2453001 公開日 : 14/01/06 更新日 : 20/02/22

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