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✜ブリのキムチ煮✜

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Description

【トップページ掲載】ブリとキムチ、あいます♪ご飯が進みます♪煮て身もふっくら美味しいです♪照り焼きに飽きたら是非どうぞ

材料 （2人分）

ぶりの切り身
2切れ
キムチ(白菜)
140g
　★水
300㏄
　★鶏がらスープの素
小さじ1
　★醤油
小さじ1弱
　★酒・みりん
各 小さじ2
　★豆板醤(お好みで)
小さじ1/2～
※ごま油
小さじ1
青ネギ(小口切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に★を全て入れて強火にかけて、煮立ったら→
    中弱火にしてぶりを入れて6～7分蓋をして煮る♪

  2. 2

    写真

    キムチを入れる→
    蓋を外したまま5～6分ほど、味を含ませ(煮汁が少なくなるまで)煮詰める♪
    最後に※ごま油を回し入れる♪

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付けて、青ネギを散らして
    出来上がりです^^♪

  4. 4

    写真

    2020.2.20
    cookpadトップページ「本日のおすすめ」で紹介して頂きました♪

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整して下さいね♪　今回は、豆板醤を小さじ1/2ほど入れました♪
キムチは切らずに使ってます…大きい場合は一口サイズに切って下さいね♪

このレシピの生い立ち

照り焼きに飽きたので…
レシピID : 2453001 公開日 : 14/01/06 更新日 : 23/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

78件 (67人)
2024年4月11日
写真
fu♪♪
キムチがしっかり染み込んで、ブリの臭みもなく美味しかったです(◍´꒳`)b
#キムチの旨み活かして #ブリの美味しい食べ方
2023年11月10日
写真
あやちん０８１６
とっで美味しかったです❣️魚苦手な息子がおかわりしました💞
#ブリ
2022年8月1日
写真
とらっぴ☆
ちょっと純豆腐っぽい味？豆腐入れても美味しそう！
#辛！
2021年12月28日
写真
ebipeco
イオンの長崎県産養殖活〆ぶり半額2切れ吉野家のキムチ140g豆板醤小匙2使用ずっとフォルダに入れててやっと作れました白ご飯が進む
#ぶりのキムチ煮
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