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混ぜて焼くだけバナナとヨーグルトのケーキ

混ぜて焼くだけバナナとヨーグルトのケーキの画像

Description




混ぜて焼くだけ！
適当に作ったら美味しかったので覚え書き。
ちなみに、シリコンスチーマーオーバルを使用しています。

材料 （シリコンスチーマー1つ分）

ホットケーキミックス
大さじ山盛り8杯または150ｇ
たまご
1つ
完熟バナナ(皮が黒くなったもの)
3本
ヨーグルト1パック
400g
砂糖(お好みで)
大さじ2～3
マーガリン
大さじ1

作り方

  1. 1


    オーブンを180度に余熱
    その間にバナナをお好みの大きさに切る
    (細かい方がバナナの風味が強くておいしいかも)

  2. 2


    マーガリンをレンジで完全に溶かす
    ボールに材料を全部投入！
    ホットケーキミックスが粉っぽくなくなるまで混ぜる

  3. 3



    シリコンスチーマー(またはスポンジケーキ5号用の型でも可)にボールの材料を全て入れ、オーブン180度で45分

  4. 4




    30分たったところで焦げ防止のアルミホイルを上にかぶせてあげると仕上がりも綺麗

  5. 5


    竹ぐしを刺して先に少しついてくるくらいでOK！
    少し置けば固まるので、完成！

コツ・ポイント





竹ぐしの下から5mmくらい生地がついてきてOKです。
もっちりおいしいです。

オーブンレンジによっても違いますので焼き具合はお好みで微調整して下さいね。

このレシピの生い立ち


ヨーグルトとバナナの賞味期限が近かったので救済に！
レシピID : 2453118 公開日 : 14/01/05 更新日 : 18/04/09

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混ぜて焼くだけバナナとヨーグルトのケーキ
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