* ほっこりな肉じゃがさん *

* ほっこりな肉じゃがさん *
2014.1/28【話題入り♥】煮込むだけで、炒めなくて楽です♪皆の大好きな肉じゃがを絶品料理にしてみよう!

材料

人参
中1本
玉ねぎ
半玉(1/2)
牛肉
200g
じゃがいも
小3個
糸こんにゃく(あれば)
適量
〇砂糖
大さじ4
大さじ4
〇酒
大さじ4
〇しょうゆ(私は濃口使用)
大さじ4

1

写真

■人参、じゃがいもは一口大に切る。
■玉ねぎは串切りに切る。
■お肉は大きければ切っておく。

2

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■①を大きめのお鍋に入れ、〇の調味料を加える。

3

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■弱~中火にかけ、10分ぐつぐつ煮る♪
(木べらで軽く混ぜ合わせながら)

4

弱火にして蓋をし20~30分煮込みます。
■じゃがいもがほくっとわれるまで♪

5

写真

■火を止め10分程冷まして、もう一度温める。
■器に盛って完成♥

6

話題入りありがとうございます♪
これからも、よろしくお願いします!

コツ・ポイント

■お子様用なら人参やじゃがいもはサイコロ切りで♪
■③の時に味見して、からいなーと思った方は1カップ(100ml)ずつ加えてね^^
■③で味をしみこませます!
■糸こんにゃくは①の具材と一緒に加えてね♪
(糸こんにゃくは水をきってね!)

このレシピの生い立ち

母から教わった昔ながらの肉じゃが♪
私なりに分量をはかってみました!
昔ながらの懐かし~い味です^^
レシピID : 2453310 公開日 : 14/01/18 更新日 : 14/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

14/12/22

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おいしくできました!!簡単でした~(о´∀`о)

しえちゃん☆

また作ってくれてありがとう!♡いつも簡単です♪

14/05/30

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完成

Madokamini

美味しそう~♡盛り付け上手です!!つくれぽ感謝です☆

14/04/22

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おいしく出来ました!! またレシピ活用させて 頂きます!!

masaru4423

美味しそう~♡どんどん活用してください!素敵なれぽ感謝♪

14/04/21

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久しぶりに肉じゃが作りましたが、美味しく出来ました♡感謝です✩

yuka119

私も最近作ってないですー。こちらこそれぽ感謝♡美味しそう♬