ジンジャークッキー~冬仕様アイシング~

ジンジャークッキー~冬仕様アイシング~の画像

Description

アイシングの方にもジンジャーを入れました(*^^*)

材料 (ちいさめクッキー約30個)

薄力粉
200g
2/3個
さとう
60g
バター
80g
こさじ1
メープルシロップ
こさじ1
※アイシング
粉糖
40g
おおさじ2
しょうがの絞り汁
こさじ1/2

作り方

  1. 1

    バターを常温にもどし、クリーム状になるまで泡立てきで混ぜる。そこに砂糖を2.3回に分けて混ぜる。

  2. 2

    1に溶いておいた卵を2.3回にわけて入れる。そして、しょうが・メープルシロップを入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    2に薄力粉をふるいいれ、さっくりと混ぜ、ひとまとまりにして冷蔵庫で20分冷やす。それを型抜きし170度で約15分焼く!!

  4. 4

    アイシングの方は、粉糖にしょうがの絞り汁を入れ、レモン汁を少しずつ加えながら固さをみる。

  5. 5

    いい感じの固さになったら、クッキングシートで作ったコルネに入れ冷めたクッキーに好きなデザインを書けば完成☆

  6. 6

    ※写真のものには真ん中にアラザンを置いています♪

コツ・ポイント

アイシングの材料の分量は曖昧なので、調節してください!!

このレシピの生い立ち

友達の誕生日プレゼントに冬っぽいクッキーを作りたくて♪
レシピID : 2454020 公開日 : 14/01/06 更新日 : 14/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miika50
バレンタインに作りました。美味しくできたのでまた作りたいです!

アイシング可愛いですね♡作っていただきありがとうございます!