☆主食☆ジャーで簡単炊き込みご飯☆

☆主食☆ジャーで簡単炊き込みご飯☆
1品でも栄養たっぷりなので、行楽シーズンにももってこい!下茹でだけしておけばあとはジャーにおまかせ♪10回作ってこの味に定着しました!味は田舎風、濃い目の甘めかな・・・?

材料 (3合分)

お米
3合
だし用昆布
1枚
牛蒡
3分の1本
鶏肉
6分の1枚
人参
2cm
小揚げ
1枚
椎茸
2枚
ひじき
大さじ2
2カップ
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ4
☆醤油
大さじ4

1

お米3合をといで、ザルにあけ水切りしておく。
ひじきは水で戻し、牛蒡はささがきにして水にひたして灰汁をとる

2

材料を切る。
鶏肉は1cm角、椎茸と人参は千切り、小揚げは細切り

3

水2カップと昆布、牛蒡を鍋に入れ沸かす。

4

お米と☆以外の、全ての材料を3に入れひと煮立ちさせ、☆を入れる。(2~3分で火を止める。)

5

ジャーの釜に1のお米と4の煮汁を入れる。3合分のお水の量に若干足りないと思うので、水を足す。菜ばしでひと混ぜします。

6

昆布を取り除き、残りの具を5のお米の上にのせてジャーにセット。スイッチオン!炊けたら完成!

7

写真

弥々子さんが、とっても美味しそうに作ってくださいました!弥っちんも壮君も元気かな~・・・?ありがとうございました!

コツ・ポイント

我が家ではホッキも入れます。(だしが出て美味しい!)具はお好きなものでいいですが、昆布、揚げ、牛蒡、鶏肉、椎茸は必ず入れてくださいね♪おだしの決め手になります!

このレシピの生い立ち

美味しい炊き込みご飯を作ってみたくて何回も作って納得した味です。でも全て自己流です。炊き込みご飯ってこういう作り方でいいんでしょうか(笑)?
レシピID : 245473 公開日 : 06/03/24 更新日 : 09/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

65 (56人)

16/10/11

写真

砂糖大3で。昆布は刻んで一緒に炊きました。ごちそうさまでした^^

うさぎすきぃ

ありがとうございました❗

16/06/15

写真

子供たちも大好きで我が家の定番☆ 4合で炊いてみました(^-^)

※ピヨコ※

定番化本当に嬉しいです♪。.:*・゜ありがとう(*^^*)

15/04/06

写真

甘じょっぱくていい出汁がきいて大変美味しゅうございました。

ケンとメリーの木

遅くなってごめんなさい‼鉄人の気分デス笑っ ありがとう‼

13/01/20

写真

とってもおいしかったです!我が家もホッキ入りですよ☆

マ陽汰・大和マ

ホッキありましたかっ!!気に入ってもらえて嬉しいデス!!

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sarugettyu37 2007年02月20日 23:19
どうも、初めまして^^ sarugettyu37でっす。

おいしぃ炊き込みご飯にパパも娘も、もだえていましたよぉ~♪
やさしぃ味で心もやさしくなれましたっ!
炊飯器、スイッチ、ポンッ!で簡単にできちゃうから料理上手になれた気分っす。
またまたリピしちゃいますよぉ~^^

それでは・・・マタ!
たまごはん 2007年02月21日 22:05
sarugettyu37さん、はじめまして(^_-)--☆
1歳のお嬢様(お姫様?)がいらっしゃるんですね~♪
もだえるくらい気に入っていただけて本当に嬉しいです(笑)!!
そしてそして!!「心も優しくなれました」って言っていただいて、こちらもまた心の底から嬉しいです!!
しかもリピ宣言!?☆(*^o^)乂(^-^*)☆ ヤッタネ!!
それではまたのつくれぽお待ちしてま~す(*≧m≦*)ププッ
とっても美味しそうなつくれぽ、本当にありがとうございました<(_ _)>
小鉄ママ 2007年02月26日 10:08
この味付けの炊き込みは たまに恋しくなるのは私だけ?
絶対 罠だ。   くっそー  旨すぎるで ござるーーー。

たまごはん 2007年02月26日 20:08
ママちゃ~んヾ(@~▽~@)ノ
たまに恋しくなるの「たま」って私の事かしら・・・(〃∇〃) てれっ☆
だから違うってばσ(^_^;)アセアセ...
お互いに罠の掛け合い、はまり合い(*≧m≦*)ププッ
リピれぽ本当に嬉しいよ~!ありが( ̄ё ̄)チュッ☆
こうちゃんズママ 2007年03月15日 12:13
たまごはんさん、はじめまして^^
この炊き込みご飯のおにぎりがとーっても美味しそうで
ずっと気になってました!
でもちょっと材料が足りなかったので、参考レシピで鶏飯作らせて
いただきました。
勝手をおゆるしくださいー<(_ _)>
すっごく美味しい味付けで旦那もウマイ~とパクパク食べてくれました♪
ありがとうございました^^
次はまんまのレシピで作らせていただきます!
たまごはん 2007年03月17日 17:16
こうちゃんズママさん、お返事おそくなりました(^∧^) !!
この度は参考レシピにしていただき、ありがとうございました<(_ _)>
ご主人様にも気に入っていただけたようでとっても嬉しいです♪
具が少なくても鶏肉とごぼうのダシできっと美味しいでしょうね(*^。^*)
私も機会があったら作らせていただきますね!
ありがとうございました<(_ _)>
sarugettyu37 2007年04月26日 10:21
たまごはんチャン^^ どうもぉ~♪
久しぶりのsaruっす。

リピしちゃいましたよぉ~♪

おかずないときは炊き込みごはんは最高ぉ~♪
しかもおいしぃし^^

コレはかなりsaruんちでは大ヒットなのよぉ~^^

毎回すぐなくなっちゃうんだよねぇ~♪
たまごはん 2007年04月26日 10:37
saruちゃ~ん!!←でいい??
こんな材料の多いレシピをリピしてくれて本当にありがとぉ☆
そうそう、おかず無い時便利よね(^w^) ぶぶぶ・・・
お嬢さん、顔じゅうご飯だらけって可愛い~!!
そんな可愛いお顔を想像しながら、りぴれぽありがたく頂戴しましたよ(*^。^*)

おかず無い時また作ってね~(笑)!!
リピれぽ、本当にありがとぉヾ(@~▽~@)ノ
ふたごっち 2008年04月05日 00:04
たまちゃん、こんばんは☆

炊き込みご飯っていつも目分量で、作るたびに味が違う・・・笑
たまちゃんのこのレシピず~っと気になってたので作らせてもらったよ!
この甘さが懐かし~~お味♪
美味しくて2杯食べちゃったじゃないの~~~!爆
使う材料は我が家の混ぜご飯とほぼ同じ!
あと、うちでは白滝かこんにゃくを入れるんだけどね。
子供達も甘くておいしい~ってパクパク食べてたよ♪
あたしが子供の時はホッキ入れてた~~!
大好きだったなぁ~~♡
今度作ってみよう~~^m^

たまちゃ~ん、美味しいレシピありがとう!
ごちそうさまでした♪
たまごはん 2008年04月06日 15:19
ふたごちゃ~んo(*^▽^*)o~♪

コレって材料が多いから面倒じゃなかったかい??笑
でもふたごちゃん家の混ぜ御飯とほぼ同じなら親しみやすかったかな(⌒∇⌒)
あたしもいっつも目分量で味が違ったから、
ちゃんと計って納得いく味がコレだったのさぁ♪
そうそう、ホッキ入れるとこれがまた美味しいんだよね~♪
お子ちゃま達にも喜んでもらえたのが何より嬉しい~ヾ(*ΦωΦ)ノ 

こちらこそ、とっても美味しそうなつくれぽありがとぉ~v(≧∇≦)v