豚こまと白菜のオイスター炒めの画像

Description

2014.2.12 話題入り♡感謝
MYレシピ『豚こまでチンジャオロース』のアレンジです。
白菜も美味しいよ♪

材料 (2人分)

小さじ2
250g
★料理酒
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
小さじ1
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    豚肉を片栗粉でまぶす。
    しいたけは薄切り、白菜は1.5cm幅にザクザク切る。
    ★の調味料をあわせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒め焼き色がついてきたら、いったんお皿に取り出す。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、白菜の芯としいたけを入れ炒める。火が通ってきたら白菜の葉も加え炒める。

  4. 4

    ②を戻し、★の合わせ調味料を加え、軽く炒める。

  5. 5

    塩こしょうで味を整え、出来上がり。

  6. 6

    2014.2.12
    5個目の話題入り♡皆さま ありがとうございました。

  7. 7

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    この味つけに少量のニンニク生姜をプラスしたレシピ

    『豚ひきとニラもやしのオイスター炒め』
    レシピID:2883295

  8. 8

    2014.12.22
    プレミアム献立の節約献立に掲載されました♡

  9. 9

    2015.2.3
    プレミアム献立のスピード献立に掲載されました♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮ることが多かった白菜。オイスターで炒めてみました。

『豚こまでチンジャオロース』
レシピID:1909259
レシピID : 2454782 公開日 : 14/01/08 更新日 : 15/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぱおみるく
野菜ならなんでも合うおいしい味付けでした。お肉も柔らかく出来ました。
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みまゆ
肉200gで余り野菜の白菜キャベツ大根180gで調味料そのままで美味しく出来ました♪野菜消費助かりました!
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優木星
白菜とオイスターソース合いますね!美味しい♪丼にしてもよさそう♪
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♪みそらん
家にあるものだけで作れました。美味しいしカンタンでした~感謝。