焼きネギ

焼きネギ
フライパンで作る焼きネギ♪はウチの冬の定番です。ネギが甘~くなってしみうまぁ~^^

材料

ネギ
4~5本
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
小さじ1/2
小さじ1/2
大さじ1
1本

1

調味料を、合わせておく。唐辛子は種を取って、調味料に漬けておく。

2

ネギを、4センチくらいに切って、フライパンで返しながら焼き、漬け汁に漬けていく。

3

10分くらいで、味がしみます^^

コツ・ポイント

 唐辛子はお好みで。

このレシピの生い立ち

昔、多分「今日の料理」で焼きねぎを南蛮だれに漬け込んでいるのを見たことがあって美味しそうだったので、 焼き網ではなくフライパンでやってみました。調味料はうろ覚えだったので、好みにアレンジしています。
レシピID : 245500 公開日 : 06/03/26 更新日 : 07/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/08/20

写真

タレがネギに良く合って、美味しい!ヘルシーなのも嬉し♪

umemodoki

地味なレシピを試して下さってありがとう^^

09/03/21

写真

ネギが余っていたので試してみました。とても簡単に作れました。

neco夫

渋いお皿で素敵なつくれぽ☆ありがとうございます^^

06/11/14

First tsukurepo mark
写真

ご飯,おそば,うどんにと合わせられて重宝おかずです!ごちそう様♪

GoGoノンタン

そばやうどん♪美味しそう!!今度試してもみますね~^^

Profile footprint 2006年04月07日 12:15
温かい方がおいしい
CHIROKO 2006年04月08日 01:16
footprintさん*
はじめまして^^
作ってくださったんですね。コメントもありがとうございます♪
温かいほうがおいしい・・ですよね^^
Profile ぷりぷらら 2006年05月21日 14:13
つくりました。ネギ一本でですが・・・
ごはんとよく合いますね!こんなに簡単なのにすごく美味しい^^
なにより手軽にできるので、一品添えたい時にいいです。
CHIROKO 2006年05月22日 12:14
ぷりぷららさん*
こんにちは^^
地味なレシピなのに作ってくださって、ありがとうございます♪
美味しいと言っていただけてよかった^^
また、是非遊びにいらしてくださいね☆
Profile おかずう 2006年11月22日 17:39
ネギが大量に余っていたのでこれを作りました。タレも美味しく、今回は生しいたけも焼いて一緒に食べてみました。ちょっとした『おつまみ』にもなりますね。ありがとう。
CHIROKO 2007年11月14日 17:22
おかずぅさん*
こんばんは^^
お返事がとてつもなく遅くなってすみません^^;
気がつかなくて・・(汗)
お試しいただいてありがとうございました^^
しいたけも焼く美味しいですよね~♪