カリッほくっ山芋のとろーりあんかけ
Description
山芋をいつもと違う食べ方で☆簡単なのにちょっぴり高級感が出て、ほっとする一皿です。餡の具は、鶏そぼろ、カニカマなどでも♪
材料
(二人分)
10cm 程度
1/2缶
適量
☆だし汁
1カップ
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ2
☆塩
少々
サラダ油
小さじ2
大2程度
作り方
コツ・ポイント
片栗粉は加減を見ながらとろみをつけて下さい。山芋は焦げ目がついたほうが外はかりっと香ばしく、中はほくほくで美味しいです。
アツアツを召し上がれ♪
アツアツを召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
山芋とカ二缶があり、見栄えのする料理にしたくて、作ってみたら旦那にヒット!定番になりそうです。