自家製ポテトチップス

自家製ポテトチップス
ポテトチップスの好きな子供達に、我が家で獲れたじゃがいもをスライスして、揚げて見ると・・・
おいしい!のです。

材料 (4人分)

じゃがいも
中4個
味塩
適宜
適宜

1

写真

ジャガイモは、皮をむいて、スライサーで薄くスライスする。

2

ペーパーで、水気をふき取って、揚げる。

3

ペーパーを敷いて、、じゃがいもの油を吸う様に、仕上げる。
仕上げに、味塩を振る。

4

写真

スティック状に切って、フライドポテトにしました。

5

写真

2~3mm幅の薄切りにして揚げてもおいしい!

コツ・ポイント

高温で揚げるとかりっと仕上がりますが、
油を少なめにフライパンでも、おいしく揚げられます。

このレシピの生い立ち

子供達が、市販のものばかり食べるので、家のじゃがいもを利用しました。
レシピID : 245579 公開日 : 06/03/25 更新日 : 10/07/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/10/28

写真

自家製じゃがいもで、ポテチに初挑戦~!とても簡単で美味しかった!

cocoside

自家製だと、一層美味しいですよね。きれい!

07/01/02

写真

初めて作ったけど市販の物と変わらないくらい美味しかったです!

YMEMY

おいしそう!とってもきれいな色に揚がってますね。

06/11/11

First tsukurepo mark
写真

手作りの方が体にもいいですよね!美味しかったです☆

たまごはん

おいしそう! 油も少なめが手作りの良さですね。