スパイシーポテトサラダ

スパイシーポテトサラダ
ホワイトペッパーがピリっと効いたうちのおつまみポテトサラダ♡ビールのお供にお勧めです♪

材料 (4人分)

じゃが芋(正味)
300g
胡瓜
50g
人参
20g
小さじ1/4
◎マヨネーズ
大さじ2~3
◎からし(チューブ)
2㎝ぐらい
◎ホワイトペッパー
小さじ1/2弱

1

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人参と胡瓜は3ミリ角ぐらいに切り塩小さじ1/2(分量外)をまぶしておく

2

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じゃがいもは適当な大きさに切ってひたひたになるぐらい水を入れて茹でる

3

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竹ぐしがすぅーっと通るぐらい柔らかくなったらお湯を捨てて再び火にかける(粉ふき芋の要領)

4

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熱いうちに適当な大きさに潰し塩を加え混ぜて冷ましておく

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①の野菜をさっと水にさらし水気を良く絞る

6

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じゃが芋が冷めたら野菜と◎印の調味料混ぜ合わせる

7

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セルクルなど使って周りにケチャップ&マヨを混ぜたものをあしらっても♪

コツ・ポイント

マヨネーズはQPのカロリーハーフを使用しています

このレシピの生い立ち

いつも行く地ビールのお店のポテトサラダが美味しいので再現してみました
レシピID : 2455882 公開日 : 14/04/16 更新日 : 16/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/03/29

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ずっと気になってたレシピでした(^^)ピリリと美味ですね❤

千恵子☆

気になってなんて嬉しい♪綺麗で可愛いレポありがとう♡

17/09/27

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可愛く出来ました主人の反応も良く、嬉し♪スパイシーで美味し❤️

えりこは

素敵なワンプレートに添えてくれてありがとう♪私も嬉しい~♡

17/08/01

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可愛いふりしてスパイシー♡ツンデレ具合も最高笑♪美味~又作ります

putimiko

酒飲みにお勧めのツンデレぽてさら気に入ってもらえて良かった笑

16/10/26

First tsukurepo mark
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粉ふきいもで作るからとってもなめらか~(*´∇`*)辛子いかせて

ユーロン

初レポありがとう♡粒々有もいいけどなめらかも美味しいですよね