りんごとクリームチーズの豚巻き✩

りんごとクリームチーズの豚巻き✩

Description

☆話題入り感謝☆
5/5レシピの女王で放送されました☆
林檎とチーズを豚肉に巻いてバルサミコソースで♪これ合うんです!

材料 (2~3人分)

豚肉(薄切り)
12枚
りんご
1個
クリームチーズ
100g
塩胡椒
少々
片栗粉または国産小麦粉
適量
ひとかけ分
ソース
醤油
大さじ2
大さじ2
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒をふっておきます。

  2. 2

    写真

    りんごは皮を剥き、芯を取って7mmくらいのせん切りにする。クリームチーズは1cmくらいのせん切りにする。

  3. 3

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    2を豚肉で巻いたら(チーズ1本とりんごは3~4本)片栗粉をまぶす。チーズのみ両はしを折って一周巻きりんごを加え巻く。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れ火にかける。いい香りがしたらにんにくを取り出す。

  5. 5

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    3を両面きつね色になるまで焼く(蓋をすると早いです。)
    焼けたら余分な油を拭き取り混ぜ合わせたソースを加えます。

  6. 6

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    ソースが絡んだら具を皿に盛り、ソース煮詰めたら豚肉巻きにかけて完成✩

  7. 7

    クリームチーズはフィラデルフィアの6個入りを半分にカットすると丁度良いサイズです。

  8. 8

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    2014.5.5☆
    レシピの女王で放送して頂きました!

  9. 9

    写真

    バルサミコ酢で手羽先のから揚げ風☆レシピID : 2853312

  10. 10

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    念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪

  11. 11

    写真

    2018.10.19✨クックパッドニュースに掲載して頂きました✨

コツ・ポイント

お好みで黒胡椒を振っても◎
モッツァレラチーズを使うとあっさりして弾力がありまた違う美味しさです。
【巻くときのポイント】
3の時にクリーズチーズのみ豚肉の両はしを折って一回巻いてからりんごを加え最後まで巻くとチーズが溶けて出ません。

このレシピの生い立ち

地元の美味しいりんごを使ったレシピを考えました^^
りんごはできたら酸味のあるものを選ぶとより美味しいです。
レシピID : 2456233 公開日 : 14/01/08 更新日 : 18/10/21

このレシピの作者

りょーーーこ
☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですᵕ̈*
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▼レシピ本
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▼インスタ
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

120 (108人)
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2022年2月23日

とにかく美味い!最高の一品♡なかなかない組み合わせなのでおもてなし料理として最高かと♡フライパンにソースをしみしみして最高でした

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2022年1月29日

夫絶賛でイェイ!!╰(*´︶`*)╯ソース最高でした〜

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2022年1月3日

リピ。林檎の季節はこれ✨ホクホクと甘じょっぱくて赤ワインがすすみます…!クリチと大蒜も最高…!

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2021年12月22日

不思議な組み合わせなようでご飯にも合うような感じ…ごちそうさまです^_^

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