豆腐と卵とコーンの中華スープの画像

Description

缶詰コーンで出来る本格的な中華スープ

材料

2個
半丁
適量
1㍑
中華スープの素
適量
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    お湯が湧いたらコーンの缶詰を汁毎入れる。絹豆腐を崩し入れ、調味料を入れる。

  2. 2

    水溶き片栗粉でトロミをつけてから、卵にも少し水溶き片栗粉を入れスープに入れフワフワ卵に。

  3. 3

    卵がフワっとしたら、ネギを入れ盛り付け。

コツ・ポイント

卵がふわっとなるように、卵を溶く時少しだけ水溶き片栗粉を入れると簡単に出来ます。

このレシピの生い立ち

中華屋さんで食べたスープを再現‼
レシピID : 2456418 公開日 : 14/01/08 更新日 : 14/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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のんのんSTELLA
年末年始に食べ過ぎた(飲み過ぎた)胃に優しいホッとするスープです!
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みさとおじい
豆腐大量投入!でもちゃんとレストランみたいな味に仕上がりました♪

つくれぽ、ありがとうございます。豆腐多めで美味しそう!

写真
ウィンナ
食べたかった味に仕上がりました!子供にも好評でした~!

つくれぽ、ありがとうございます。喜んでもらえて良かったです!

写真
かめのたろう
コーンの甘みもあり、美味しかったです☆

つくれぽ、ありがとうございます。喜んでもらえて良かったです。