簡単☆温野菜のガーリックバタポンサラダ☆
★おぺこ★
作り方
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1
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かぼちゃとブロッコリーは一口サイズに切り、しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。
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3
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かぼちゃはラップをして600wのレンジで約2分半～3分、竹ぐしがスッと刺さるまで温める。
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4
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お湯が沸いたらまずブロッコリーを入れ1分茹でる。1分たったられんこんも入れる。
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5
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ブロッコリーの芯が柔らかくなってきたらしめじを入れてさっと茹でたら、お湯を捨てしっかり水分を切る。
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6
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温かいうちにバターを入れ、溶かしながら混ぜ合わせる。
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7
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そこにカボチャ・ポン酢・ガーリックパウダー・ブラックペッパーを入れて、ざっくり混ぜ合わせて完成☆
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8
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2014年
今年の初レシピコンテストでE賞に選ばれました☆
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9
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2014/03/03
話題入りする事ができました☆
本当にありがとうございます♡
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コツ・ポイント
混ぜ合わせた後にしばらくおいておくと、味がなじんで更に美味しくなります☆
ガーリックパウダーは小さじ1でがっつりめです！
お好みで調整してください☆
ガーリックパウダーは小さじ1でがっつりめです！
お好みで調整してください☆
このレシピの生い立ち
冬場でも体が冷えにくく、パンチのあるサラダを食べたかったので考えました！
★おぺこ★
