ちょっとピリッ!!大根梅サラダ

大根は皮を向き千切りにする。
塩をなじませ、しばらく放置。
水が出たらキッチンペーパーでしぼる。

①の大根に小口切りにしたネギをお好みの量加える。

梅干しはみじん切りにし、そこにマヨネーズ、めんつゆ、わさびを加え、よく混ぜる。