ポークチョップ
うるこ
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、マッシュルームを薄くスライスし、サラダ油でしんなりするまで炒め、取り出す。
-
-
-
2
-
肉の筋を包丁で切り、ラップを上にかけビンなどで叩いて伸ばす。
塩、コショウをして小麦粉を薄く振り、サラダ油で両面こんがり焼く。
-
-
-
3
-
①を戻し、Ａを加え味付けする。
-
コツ・ポイント
お肉は、焼くと縮むので良く叩いて伸ばして下さいね。
このレシピの生い立ち
トンカツにするのは面倒だったので、ポークチョップにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
うるこ
