ポークチョップ

ポークチョップ
ごはん、パンにも合います。

材料

厚切り豚ロース肉
2枚
玉ねぎ
1/2ケ
マッシュルーム
4ケ
塩、コショウ
少々
小麦粉
適量
A:ケチャップ、ウスターソース
各大さじ1
A:しょうゆ
小さじ1
A:赤ワイン
A:にんにく微塵切り
ひとかけ
サラダ油
適量

1

玉ねぎ、マッシュルームを薄くスライスし、サラダ油でしんなりするまで炒め、取り出す。

2

肉の筋を包丁で切り、ラップを上にかけビンなどで叩いて伸ばす。
塩、コショウをして小麦粉を薄く振り、サラダ油で両面こんがり焼く。

3

①を戻し、Aを加え味付けする。

コツ・ポイント

お肉は、焼くと縮むので良く叩いて伸ばして下さいね。

このレシピの生い立ち

トンカツにするのは面倒だったので、ポークチョップにしました。
レシピID : 245804 公開日 : 06/03/27 更新日 : 06/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/03/14

写真

簡単で美味しかったデス。ご馳走様

そらてんママ

作ってくれてありがとうございます^_^

12/10/23

写真

母が昔そうしてくれてたようにパスタを添えて♪御馳走様でした〜!

みつめん

パスタ添え美味しそうですね。母の味って忘れられないですよね!

08/12/27

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しくて、パパも子供たちもペロっと完食でした!

7-e

とっても美味しそう(^^)盛り付けも素敵ですね♪