味付き豚カツ(ディアブル風)

味付き豚カツ(ディアブル風)
衣に味を付けた豚カツです。そのままで食べられるのでお弁当にも d(ゝc_,・*)

材料 (3人分)

豚肩ロース
250g
ケチャップ
大4位
ソース
大4位
洋辛子
大2位
適宜
小麦粉
適宜

1

写真

ケチャップ・ソース・辛子を混ぜる。

2

お肉に小麦粉→1→パン粉の順に付けて揚げる。

コツ・ポイント

焦げやすいので、2度揚げした方が上手く揚がるかもしれません。今回は低温(160度位)で3~4分・5分ほど置いて、高温(170~180度)でカラッと揚げました。タレを作った時に「辛い」と思うと思いますが、揚げるとダイブ辛味は飛びます。鶏肉でも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

昔勤務していた所の人気メニューでした。
レシピID : 245809 公開日 : 06/03/27 更新日 : 06/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/21

写真

少し焦がしちゃいましたぁ。でも、とっても美味しかったです。

アップルペイ

とっても美味しそうなつくれぽありがとうございます!

07/06/28

First tsukurepo mark
写真

少し揚げすぎた>.< 衣に味ついてておいちぃ。

みとー

気に入って頂けて嬉しいです♪るくれぽありがとう!