スモークサーモンとほうれん草のパスタ

スモークサーモンとほうれん草のパスタ

Description

ヨーグルトをつかってさっぱりクリーミー!
簡単ですぐにできるヘルシーパスタです


材料

パスタ
100g
スモークサーモン
50g
ほうれん草
3株
ヨーグルト
大さじ3
適量
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草はさっと下ゆでして食べやすい大きさに切る(生食用をそのままつかいました)

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立ってきたらヨーグルトも入れて混ぜたら弱火にする

  3. 3

    写真

    スモークサーモン、ほうれん草、ゆであがったパスタも入れて和え、めんつゆと塩で味を調えたら火を止める

  4. 4

    写真

    お皿に盛って、レモン汁とブラックペッパーをふったら出来上がり

コツ・ポイント

塩分の強いスモークサーモンだったら、最後の塩は入れなくてOKです(めんつゆも味をみながら少しずつ)
ブラックペッパーがヨーグルトに合うので、たっぷりめがおいしいです(^^)b

このレシピの生い立ち

スモークサーモンが残っていたのでパスタに!
牛乳・生クリームの代わりにヨーグルトをつかってみたらさっぱりとおいしくできました

レシピID : 2458157 公開日 : 14/01/14 更新日 : 14/01/14

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