マヨ好きには堪らな~い❤ツナマヨコーン❤

マヨ好きには堪らな~い❤ツナマヨコーン❤

Description

✿2016.1.5話題入り感謝✿マヨネーズたっぷり♪こんがり焼けた部分も美味❤具は定番のツナ&コーン&玉ねぎで決まり!

材料 (11~12個分)

✿惣菜パン生地✿ (レシピID : 2244898)
全量
ツナ小缶
1缶(70g)~2缶
コーン(缶詰)
大さじ4
玉ねぎ(薄切り)
1/2個
マヨネーズ
大さじ2
粗挽き胡椒
適量

作り方

1

✿惣菜パン生地✿ (レシピID : 2244898)一次発酵迄同じように作る。
HBや手捏ねの好きなパン生地でもOK!

2

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玉ねぎはなるべく薄くスライスする。

3

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2の玉ねぎ・汁気を切ったツナ・コーンをボールに入れて、マヨネーズ大さじ2で和える
ツナの量はお好みで調整する。

4

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パン生地を1個当たり約50gに分割する。
11~12個になる。

5

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それぞれの切り口を内側に入れるようにしながら、手でころころと丸めて、表面を綺麗に整える。

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キャンバス布又は布巾をかけて15分、ベンチタイム。生地を休ませる。

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ベンチタイム後は、生地が少しふっくらして落ち着いている。

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台の上に少しだけ打ち粉をして、生地を置く。

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麺棒で中央から四方に生地を均一な厚さに伸ばして、直径約9cmの円形にする。

10

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天板にクッキングシートを敷いて、その上に間隔を開けて生地を乗せる。
表面にたっぷりと霧吹きをする。

11

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オーブンの発酵機能40度で30分、2倍になる迄最終発酵させる。
又は、乾燥を防いで室温で2倍になる迄最終発酵させる。

12

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生地の中央部分を少しだけ窪ませる。
縁の部分を残して、3の具を中央部分を若干多めにして、均等に乗せる。

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その上に、マヨネーズをジグザグと絞り出す。
表面にたっぷりと霧吹きする。

14

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220度に予熱したオーブンを200度に下げて約10分焼く。
その時に乾燥を防ぐ為、庫内にもたっぷりと霧吹きをする。

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きつね色に焼けたら、パセリと粗挽き黒胡椒を振り掛けて出来上がり★

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クーラーの上に乗せて荒熱を取る。
焼き立てが一番ですが、すぐに食べない場合、冷めたら乾燥防止にラップで包んで室温保存。

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上側のアップ。

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断面のアップ。

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★話題入り感謝★

2016.1.5話題入りしました。作って下さりつくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤

コツ・ポイント

お好きなパン生地を丸く伸ばして、上に乗せて焼くだけ!
気軽にいつでも作れるように、成形・味共に出来るだけシンプルにしてみました。

このレシピの生い立ち

沢山焼いてもあっという間に無くなってしまうぐらいに、息子達が大好きな我が家定番の惣菜パンです♪
レシピID : 2458442 公開日 : 14/01/10 更新日 : 16/01/15

このレシピの作者

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とっても美味しくできて幸せです❤明日のランチにします🎶

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コーンは枝豆で!美味しくできました♡

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ツナマヨコーンが好きな私にはほんとたまらない!惣菜パンだから朝食やランチにぴったり!すごく簡単に手作りパンが楽しめます😆

クックXS73PY☆

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ふんわり、おいしくできました❤︎

彩猿さん

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