サクっ♡ジューシー♡簡単鶏の唐揚げ
ちはる姉さん
作り方
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片栗粉、サラダ油以外のすべて材料をジプロックに入れて、封をしてよくもんで、冷蔵庫で約30分〜2時間程度漬けておく。
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2
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ジプロックの封を開け、汁だけ捨ててジプロックの袋の中に、片栗粉を入れて、よく揉み揉みして、鶏ムネ肉全体にまぶす。
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3
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サラダ油を火にかけて、中火にかける。箸を入れて、箸から気泡が出て来はじめたら、鶏肉を油に入れる。
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4
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揚げる時は、片面ずつあげてひっくり返すときに一旦鶏肉を油から持ち上げて、空気に触れさせるとカラッと揚がります♡
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5
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写真みたいな色になったら、完成です♡
3/29「鶏の唐揚げ」カテゴリに掲載ありがとうございます♥
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4/26 話題入り ありがとうございます！
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コツ・ポイント
ムネ肉ですが、漬け込みする事でジューシーで外はサクッと凄く美味しいので、ぜひ作ってみて下さいね♡
このレシピの生い立ち
みんなが大好きな唐揚げ♡私は高たんぱくでカロリーも低く、お財布に優しい鶏むね肉で作るから揚げが定番です。むね肉でもしっとりジューシーなので、ぜひお試し下さい♡
このレシピの作者
ちはる姉さん
