長葱のチーズ焼
父ちゃんレシピ
作り方
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1
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長葱は青い部分を切り落とし、１番外側の皮を剥いて水洗いをします。
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2
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「1」の長葱を3㎜幅に斜め切りをしてボールに入れ、マヨネーズと醤油で和えます。
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3
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「2」をグラタン皿等に移して、とろけるチーズを散らして焦げ目が付くまでオーブンで焼きます。
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コツ・ポイント
★１人当たり：85kcal、塩分1ｇ、38円 ★調理時間：11分 ★長葱は１番外側の皮を一枚剥くと相当柔らかくなります。青い部分と剥いた皮は、みじん切りにして味噌汁にでも入れてしまいましょう。
このレシピの生い立ち
おつまみが何も無い時に、冷蔵庫の中で目に付いた長葱とチーズで試しに作ってみたら、想像以上に美味しく出来ました。特に長男はお気に入りのようで、「ねぎピザ」と名付け喜んでいました。
父ちゃんレシピ
