ブチウマっ!さつまいもの豚バラ巻き

ブチウマっ!さつまいもの豚バラ巻き
2つの調味料だけ!簡単甘辛な一品!

材料 (四人前)

豚バラ薄切り
250㌘
さつまいも
300㌘
はちみつ、しょうゆ
大3

1

さつまいもは長さ5㎝、
5㍉角のマッチ棒状に切る。

水にさらす

2

1をお肉の枚数に
あわせて、均等に分ける。

お肉を広げ、さつまいもをのせ巻く。

3

フライパンを温め
2の巻き終わりを下にして
並べる。

豚バラから脂が出るので
油不要。

4

3をコロコロ転がし、
全面が白くなったら
ふたをして、
弱めの中火で5~8分ほど
蒸し焼きにする。

5

さつまいもに火が通ったら
調味料を加え、絡めたらできあがり。

コツ・ポイント

お肉は豚バラがさいこー♪
豚バラは巻きやすいように長いのがよい!

このレシピの生い立ち

主人の実家の鹿児島の名産を使って
作りました!
レシピID : 2459000 公開日 : 14/01/11 更新日 : 14/01/11

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