野菜たっぷり☆肉味噌冷奴

エノキダケ、椎茸、長ネギを細かくみじん切りにし、にんじんはすりおろす。

フライパンに油をひかず、中火で挽き肉を炒め、色が変わってきたら1を加えて炒める。

2に火が通ったら、調味料を加えて、弱火で５分ほどよく混ぜながら炒める。