関西風☆すき焼きの割りした
Description
うちでは、まず肉を焼いて、たれを少量づつ絡ませ焼いて食べてから、すき焼きをします。
ダイナソーとペンギン
材料
酒
150㏄
醤油
180㏄
砂糖
大さじ８
作り方
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1
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酒を150㏄入れ、醤油を330㏄のラインまで継ぎ足し、砂糖大８（120g）を加え、よく混ぜたら出来上がり。
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2
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砂糖を入れると400ccくらいになります。多めに出来ます。
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3
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余った調味料は翌日炒め物や煮物で使ってください。酢を足して甘酢にしてもいいかと思います。
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コツ・ポイント
下に砂糖が溜まるので、つど混ぜる。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
