オクラ、レンコン、人参の和風サラダレシピ

オクラ、レンコン、人参の和風サラダレシピ
シャキシャキしたレンコンの歯ざわりと、ゴママヨネーズの味わいがオクラとよく合います!
彩りに人参も加えて、お弁当にも、オツマミにもどぞ!!

材料

オクラ
1パック
レンコン
5センチ
人参
5センチ
マヨネーズ
大匙1
塩コショウ
少々
大匙1

1

オクラはそのまま、レンコン、人参は薄く切って一緒に茹でる

2

オクラは軽く水洗いして水気を切って、さきほどのレンコンと人参と一緒にボウルに入れる

3

醤油少量、マヨネーズ、塩コショウで和えて、最後にスリゴマをたくさん振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

野菜は冷凍でも簡単に出来てOkです!!ちょっとしたオカズが少ない時にも便利な一品です。
ヘルシーで美味しい1品です。

このレシピの生い立ち

レンコンとオクラはゴマにも合うし、マヨネーズにも合うな~~って思って作ったサラダです。是非作ってみてください。美味しいし、お弁当にいれても便利です。
レシピID : 245960 公開日 : 06/03/28 更新日 : 08/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/10/21

写真

オクラ季節終わっちゃうけど違う野菜でもやってみます♥ゴママヨ旨♥

*まめゴマ*

ありがとうございます(#^.^#)きゅうりなんか如何ですか?

10/02/22

写真

オクラも蓮根も大好きです❤彩りも綺麗でとても美味しかったです^^

みみり34

美味しそうに作って下さってありがとうございました♪キレイです

08/06/13

First tsukurepo mark
写真

レンコンなかったので、スナップエンドウで。緑&オレンジです^^;

まゆはま

スナップエンド美味しいですよね。私も大好きです。ありがとう。