即席明太クリームスパゲティー

即席明太クリームスパゲティー

Description

簡単即席明太クリームスパゲティー!!

材料 (2人分)

鱈の子
2腹
大さじ1
50cc
砂糖
小さじ1
パプリカ(粉)無くても可
小さじ1
スパゲティー(1.6mm)
200g
刻みのり
適量
バター
50g
しいたけ
1個

作り方

1

写真

フライパンにバターを入れしいたけを炒めパプリカ、粉唐辛子と砂糖、焼酎を加え沸騰させないよう弱火で煮る。

2

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茹でたパスタを1に入れ、あらかじめ袋ごと1分茹でておいた鱈の子を袋から出し、ほぐしてフライパンに入れ火を止めて和える

3

写真

2に生クリームを入れて塩加減をみて、良ければ皿に盛り付けのりを乗せて完成

コツ・ポイント

焼酎を使うところと鱈の子に火を入れすぎないこと。

このレシピの生い立ち

白子と間違えて購入してしまった鱈の子
あータラコだねって事で明太子を作ってみようと思い。
レシピID : 2459751 公開日 : 14/01/28 更新日 : 14/01/28

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