モカエクレア

モカエクレア
シュークリームの生地にコーヒーを混ぜて、モカエクレアにしてみました^^

材料

バター
60g
100cc
コーヒー
大さじ1
薄力粉
70g
卵(L)
1個
200cc
◎砂糖
適量
◎コーヒー
大さじ1
◎チョコレート
適量

1

シュークリームの生地を作ります(バターと水をレンジに掛けるときに、コーヒーも一緒に入れます)レシピID:143633を参考にして下さい。下にリンク付けました

2

焼き上がったら熱いうちに切れ目を入れて、冷めたらホイップした生クリームに溶かしたコーヒーを入れてコーヒークリームを作り、挟めてください。

3

最後に溶かしたチョコを塗ります

コツ・ポイント

1.5センチの円形絞り口があると、ラクでした!長さは7センチ~8センチです

このレシピの生い立ち

「コーヒー好き」なので・・・ヽ( ´ー`)ノフッと思いつきました
レシピID : 245979 公開日 : 06/03/28 更新日 : 06/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/23

First tsukurepo mark
写真

うまいことできました!美味しかったです

ポテトウーマン

綺麗なエクレアですね!美味しそう♪れぽありがとうございました