◆簡単♡洋食屋さんのふわとろオムライス◆

◆簡単♡洋食屋さんのふわとろオムライス◆
簡単に冷蔵庫にある食材でアレンジ自由な
洋食屋さんのふわとろオムライスが自宅で
できます(*'▽')♡

材料 (1人分)

ご飯
お茶碗1杯
2個
具材(今回ベーコン&ほうれんそう)
お好みの量
ひとつまみ
コショウ
少々
ケチャップ
大さじ2
醤油
小さじ半分
マヨネーズ
小さじ1
牛乳
大さじ1

1

写真

具材を切っておく
(今回はベーコンとほうれんそう使用)

2

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フライパンに油をひいて具材を炒める

3

写真

炒まったらご飯を入れてご飯の上に味の素と塩、こしょうをふり2分ほど炒める

4

写真

ケチャップと醤油を入れて1分炒めたらお皿に盛り付けておく

5

写真

卵2個と牛乳、マヨネーズを入れてしっかりと混ぜる

6

写真

先ほどケチャップライスを炒めたフライパンに油を小さじ1入れて中火にし油が熱くなったら卵を入れる
15秒放置

7

写真

卵の周囲が固まってきかけたら箸で真ん中をかき回す。(スクランブルエッグを作るように)端は触らない

8

写真

写真のように8割焼きぐらいで火からおろして先ほどの盛り付けたごはんの上にフライパンを振りながらに滑らして置く

9

写真

ケチャップを上からかけてお好みでパセリをふったら出来上がり!!

10

写真

しっかり味付けしたご飯と卵のふわとろがたまりません♡

11

写真

クックパッドの
大好評レシピ
Summer&Autumn
本に掲載されました
( *´艸`)♡

コツ・ポイント

具材自由!玉ねぎやビーマン、ハムやウインナーなどアレンジ自在♡
フライパンがくっつきやすい時は油の量を少し多めにしてください。テフロン加工されてるものの方が最後卵を滑らせやすいです♡
卵に牛乳とマヨネーズを隠し味で入れるのがPOINTです。

このレシピの生い立ち

洋食屋さんのふわとろ卵が乗っているオムライスが大好きで作りました!
ご飯には醤油の隠し味で味に深みとコクを。
卵には牛乳とマヨネーズの隠し味でふわとろ&コクをプラス♡
レシピID : 2460099 公開日 : 14/01/12 更新日 : 16/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

882 (799人)

17/11/30

写真

見た目悪いですが…簡単に美味しくできました(^^)

とも☆♪☆♪

嬉しいお言葉に感激です♡すごく美味しそうです(^^♪♡

17/11/30

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何十回とリピしてます(●︎^□︎^●︎)かなり美味しいです♡

リラとコリラ

嬉しいお言葉に感激です♡すごく美味しそうです(^^♪♡

17/11/14

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こんなにふわふわにできたのは初めて!マヨネーズが効いてますね!

クックU84L6X☆

嬉しいお言葉に感激です♡すごく美味しそうです(^^♪♡

17/11/04

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初めてこんなに綺麗に出来ました!ありがとうございます!

ずぼらなひまりママ

嬉しいお言葉に感激です♡すごく美味しそうです(^^♪♡

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Profile クックMZOFST☆ 2016年03月23日 10:09
すごく関簡単でおいしかったです。また作ります。
☆classy☆ 2016年08月07日 22:03
嬉しいです♡ありがとうございます( *´艸`)♡