ナスとベーコンのパスタ

ナスとベーコンのパスタ
家で作るパスタはなんだかいつもイマイチ・・・コンソメで煮込んだらおいしくなってびっくり♪

材料 (2人分)

なす
2本
ベーコン
お好みの量
バター
1cm角
1/2個
1片
パスタ
2人分
ゆで汁
お玉4杯

1

パスタをゆでる。ニンニクみじん切り赤唐辛子種とってみじん切りにし多めのオリーブオイルを入れたフライパンに入れ香り付けする

2

ベーコンを炒め輪切りに切ったナスを入れ柔らかくなってきたらパスタのゆで汁を入れる

3

コンソメとバターを入れ煮込んで茹でたパスタを入れて絡めて出来上がり♪(お好みで塩こしょう)

コツ・ポイント

赤唐辛子はお好みの量で。コンソメやバターは煮汁を味見しながら調整してください♪

このレシピの生い立ち

ID191826 coco cafeさんのレシピを参考にさせてもらったら ほんとにお店で食べるようなパスタが作れました♪大好きなナスを使いましたが どんな食材でも合いそうです
レシピID : 246015 公開日 : 06/03/28 更新日 : 06/03/28

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