簡単!レンジでミートローフ☆

簡単!レンジでミートローフ☆

Description

手を汚さずにハンバーグが作れます(*´艸`*)♥

材料 (リース型1個分)

牛豚挽肉
1パック
塩コショウ
適量
パプリカ(赤・黄色)
1/4ずつくらい
オクラ
2本
玉ねぎ
半玉
茹でたうずらの玉子
8個使用
適量
ブルドックソース、ケチャップ
適量
ベビーリーフ、黒オリーブ
盛り付け様に適量

作り方

1

写真

Xmasリースのつもりだったのでカラフルになる様、色とりどりの野菜を入れます

2

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サイコロ状に野菜を切ります。オクラは少し厚めにスライスします

3

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玉ねぎをみじん切り強火中火で茶色くなるまで炒めてお皿に広げます(早く冷めるので)冷え切らなくてok

4

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ひき肉を解凍。まだあったかい玉ねぎを投入。温冷でちょーどいいカンジに馴染みます。又は冷蔵庫から出してすぐでも大丈夫。

5

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肉に塩コショウしたら切った野菜を投入。

6

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オクラを潰さないようによく混ぜます。(パキパキ割れます)菜箸に代えても良いかもです

7

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100均で売ってたこんな型に入れます。一応リースイメージなので。

8

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はじめに浅くタネを敷きます。型をテーブルに落として空気を抜くと〇

9

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スーパーとか100均とかで売ってるうずらを並べます。上からタネを厚めにのせて、よくゴムべラで押さえます。

10

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ラップをかけて5〜6分レンチン。5分置いたらフライパンで下面を焼き、赤ワイン→ソース→ケチャップの順に入れてソース作り。

11

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お皿にベビーリーフとかオリーブを敷いて盛り付け。ソースもかけて。トマトとキュウリの皮でリースに見立てたら出来上がり☆

12

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出来立ては上記写メの様に柔らかそうですが冷めるとこんなカンジ。簡単なのでお弁当にも♪

コツ・ポイント

レンチンした後5分待つと肉汁がお肉に戻ります‼︎仕上げの時に下面を強火で焼く事!カリカリにしておけば形も崩れません♪

このレシピの生い立ち

クリスマスの時にパーティーメニューでリースのつもりで考えました☆
材料をシンプルにするともっと簡単♪
全部箸かゴムベラなので本当に楽ですw
レシピID : 2460901 公開日 : 14/01/13 更新日 : 17/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/12/24

First tsukurepo mark
写真

リース型がなかったので、四角型で作り、切ってツリーにしてみました

のんいちろう

ありがとうございます♡可愛い!ツリーだとボリュームupですね