ピザソース。

ピザソース。
何度か作って、落ち着きました。
家で作ればローコスト。覚書です。

材料

トマト水煮缶
1缶
玉ねぎ
1/2個
ひとかけ
大さじ3
大さじ1
小さじ1/2
顆粒洋風だしの素
小さじ1
砂糖
小さじ1
150ml
1枚
小さじ1/2
トマトケチャップ
大さじ1
塩胡椒
適宜

1

細かいみじん切りにした玉ねぎとにんにくをオリーブオイルと共に鍋に入れ弱火でしんなり香り立つまで炒める。

2

中火にして白ワインと良く潰したトマト缶を加え、ローリエ、洋風だし、塩、砂糖、水を加え沸騰したら弱火で10分煮込む。

3

程よく煮詰まったら、味を見て塩胡椒で調え、オレガノ・バジル・トマトケチャップを加えて火を止め冷ます。

4

写真

コツ・ポイント

みじん切りは細かいほうがソースとしては自分好みです。フープロ使いました^^;お好みでどうぞ。市販品より薄味です。塩気の効いた具材とも良く合うかと思います。
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このレシピの生い立ち

ピザを作りたくて。
レシピID : 2461109 公開日 : 14/01/16 更新日 : 14/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/01/02

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セロリの葉っぱもいれて♪簡単で美味しいです!ピザにします!

ふくなお

ふくなおさん、ありがとう♪美味しいピザになりますように♥

14/11/19

写真

いい香り!美味しかったです!ピザ生地もお世話になりました〜

まちるだ食堂。

焼く前から美味しそう(笑)ぜひまた作ってね♪れぽ感謝♥

14/11/17

写真

白ワインはお酒でオレガノ、バジルはなしですが美味しくできました♪

みのま☆

微調整はお好みでいいんですよね^^おいしそうです!感謝♥

14/03/02

First tsukurepo mark
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ピザソースも作りました!簡単で優しい味❤︎

アレレママ

濃くない味なので優しいですよね♪嬉しい初れぽ感謝♥