パルマ風スパゲッティ

パルマ風スパゲッティ

Description

サイゼリヤのパルマ風スパゲッティを再現しました

材料 (4人)

トマト缶
550〜650g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
4枚
大さじ2〜
塩コショウ
適量
スパゲッティ
400g

作り方

1

オリーブ油大さじ2ぐらいをひいて、ベーコンとみじん切りにした玉ねぎとニンニクを入れて炒めます。

2

玉ねぎがしんなりして来たら、トマト缶を入れます。今回はホールトタイプのトマト缶を使用しました。

3

塩コショウで味付けをし、トマト缶の水っぽさがなくなったら、オリーブ油を大さじ2くらいさらに入れます。

4

1分ほど早めにスパゲッティを茹でるのをやめ、ソースの中にスパゲッティを入れてソースとスパゲッティを混ぜあわせます。

5

盛り付けて完成!

コツ・ポイント

ニンニクは少し多いかな?というくらい入れると美味しく仕上がります。味見をしながら足したりして下さい。オリーブ油も盛り付ける前に少し足すと香りが良く出来ます。

このレシピの生い立ち

サイゼリヤのパルマ風スパゲッティが大好きで、家でも楽しみたいと思って作りました
レシピID : 2461131 公開日 : 14/01/13 更新日 : 14/01/13

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写真

美味しいランチになりました〜。ありがとうございました!

°ろん°