ピザ生地(HB使用)。の画像

Description

話題入り感謝♪いろいろやってるうちに、こんな感じかなという結果、結構いい感じです(笑)。覚書として。

材料 (約22㎝円形2枚分)

150g
150g
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
150g

作り方

  1. 1

    HB(ホームベーカリー)に、ぬるま湯・オリーブオイルを入れ粉類その他を入れて生地作りコース(一次発酵)スタート。

  2. 2

    作りたい枚数に分割し、ぬれ布巾をかけてベンチタイム(15分)。あとは伸ばして焼くだけ。

  3. 3

    ※成形のポイント
    ふちは少し厚めに土手を作る気持ちにするとチーズの流出を防げます。その分中心部はなるべく薄めに。

  4. 4

    ※焼成のポイント。
    オーブンは最高温度に余熱したあと、250度に設定して焼きます。天板も熱しておくといいですが火傷注意。

  5. 5

    写真

    生地使用。
    ID : 2465063

  6. 6

    写真

    ついでにソースも。
    ID : 2461109

コツ・ポイント

HBなので生地はお任せ状態でできます。
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/

このレシピの生い立ち

ピザを取ろうかなと思いつつ、作ったほうが楽しいやってことで作り始めました(笑)。
レシピID : 2461143 公開日 : 14/01/16 更新日 : 15/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

98 (88人)
写真
Y&Yぽん
HBで簡単!コストコのプルコギで作りました。
写真
ちゃなぴ☆
具を乗せすぎましたが笑 厚めの生地でカリふわ♡おいしかったです!

れぽありがとうございます!

写真
ちゃなぴ☆
具を乗せすぎましたが笑 厚めの生地でカリふわ♡おいしかったです!

れぽありがとうございます!

写真
カニーヘン
美味しかったです!

れぽありがとうございます!